Una pequeña empresa salmantina ha logrado que los populares churros y porras tan característicos de los desayunos y meriendas españolas triunfen en Estados Unidos, aplicando a una receta centenaria nuevas técnicas de congelación.

Y es que tras muchos años de "peleas y devaneos de cabeza", el propietario de 'Churros Casimiro', José Luis Moreno, ha visto compensado su trabajo con la llegada a distribuidores americanos de "un producto tan nuestro.

Cerca de un siglo de trayectoria profesional ha llevado a los responsables de 'Churros Casimiro' a pasar de un pequeño establecimiento de barrio en la capital salmantina a desarrollar un sistema de envasado de estos postres que, pese a su corta experiencia en el mercado, está consiguiendo una demanda que ha superado las expectativas de su promotor.

Después de años "de pelearme con la Administración y con las trabas de Sanidad", ha comentado Moreno, consiguió los permisos necesarios para poder sacar al mercado, con una fórmula de ultracongelado los "churros de toda la vida, que llevamos haciendo desde que comenzó mi abuelo en esto hace casi cien años".

El éxito de esta experiencia radica, en opinión de su promotor, en que "es algo diferente a lo que se ha hecho hasta ahora, ya que lo que se presenta en general es la masa del churro precocinada y luego hay que continuar su proceso, seguir friéndolo".

Moreno, que se define como un empresario emprendedor, decidió contactar con distribuidores internacionales y presentarles el producto, por lo que ahora sus churros se venden en Estados Unidos, principalmente en el estado de New Jersey al precio de un dólar por unidad.

Pese a las exigencias de las autoridades americanas, confiesa que no ha tenido problemas en introducir sus churros, al presentarse ultracongelados y fritos con anterioridad a 200 grados "pues no tiene por qué haber ninguna traba".

Los churros se presentan en bolsas de congelados y "están completamente terminados" por lo que lo único necesario para poder disfrutar del sabor de este singular dulce es calentarlo en el microondas o en una tostadora.

El responsable de la churrería incide en que se trata de un producto "cien por cien natural", ya que los únicos ingredientes que contienen los churros son harina de trigo de buena calidad, agua, sal y aceite de girasol, para hacer una masa que posteriormente se fríe, se dejan escurrir y se envasan en bolsas especiales que se ultracongelan, sin otros aditivos.

La calidad de estos postres ha sido reconocida internacionalmente, aunque Moreno reconoce que está costando "un poco" introducirlos en el mercado español "porque somos reticentes a las novedades, nos cuesta mucho probar algo nuevo".

Pero asegura que quien lo prueba "pide más, porque el sabor es el mismo, y encima es más cómodo".

En la actualidad, 'Churros Casimiro' se comercializan en Pamplona, Alicante, Murcia, Barcelona, y en varias cadenas de supermercados nacionales.

Casi al mismo tiempo que se anunciaba la renovación de ‘Cómo conocí a vuestra madre’ para una sexta temporada, la CBS comunicaba que la actriz y cantante Jennifer Lopez tendría un papel episódico en la serie, como ya lo tuvieron anteriormente Enrique Iglesias y Britney Spears, esta última consiguiendo un buen tirón de audiencia para la serie.

El episodio será emitido el próximo 8 de marzo en Estados Unidos y por fin tenemos las primeras imágenes de este cameo, una de ellas oficial y la otra por cortesía de Neil Patrick Harris (Barney Stinson) en su twitter, donde también ha compartido sus impresiones sobre cómo ha sido trabajar con Jennifer, calificándola de sexy, divertida y muy bien preparada.

Al parecer, la actriz interpretará a una escritora de libros de autoayuda que conocerá a Barney (no podía ser de otra forma) e intentará romperle el corazón, aunque a mí me da que finalmente conseguirá llevársela a la cama. No sé cómo lo veréis vosotros, pero a mí esto de los cameos son una de las cosas que más me gustan de las series siempre y cuando lo traten como tal y no nos lo intenten colar como algo trascendental para la trama. Si además sirve para atraer audiencia a una serie como ésta, que no se encuentra en su mejor momento, bienvenida sea.

Moeller estaba junto a los otros medallistas, su compatriota alemán Felix Loch (oro) y el italiano Armin Zoeggeler, posando para los fotógrafos una vez concluida la ceremonia de entrega de medallas. Fueron los reporteros gráficos los que les pidieron que mordieran sus medallas, un gesto habitual en algunos deportistas. Los tres lo hicieron.

Fue ya en la cena cuando el piloto alemán se percató de que le faltaba parte de un diente. El deportista nunca pensó que el ímpetu al morder la medalla le hiciera perderlo.